วิธีใช้งาน
- กรอกข้อมูล
ป้อนอายุ เพศ ส่วนสูง น้ำหนัก
- เลือกสูตร
เลือก Mifflin-St Jeor หรือ Harris-Benedict
- ดูผลลัพธ์
ดู BMR ประจำวันเป็นแคลอรี่
อัตราการเผาผลาญพื้นฐาน (BMR) คืออะไร?
อัตราการเผาผลาญพื้นฐาน (BMR, Basal Metabolic Rate) คือพลังงานขั้นต่ำที่ร่างกายต้องการเพื่อหล่อเลี้ยงชีวิต ทั้งการรักษาอุณหภูมิร่างกาย การหายใจ การเต้นของหัวใจ การไหลเวียนเลือด และการสร้างเซลล์ใหม่ เป็นแคลอรีที่เผาผลาญแม้ขณะนอนนิ่ง ๆ โดยไม่ทำอะไรเลย และคิดเป็นประมาณ 60–75% ของพลังงานที่ใช้ทั้งหมดต่อวัน (TDEE)
BMR เปลี่ยนแปลงตามน้ำหนัก ส่วนสูง อายุ และเพศ ยิ่งมีกล้ามเนื้อมากและรูปร่างใหญ่ ค่า BMR ก็ยิ่งสูง และจะลดลงเมื่ออายุมากขึ้น BMR สำคัญต่อการลดน้ำหนักเพราะ เมื่อลดแคลอรีที่กินต่ำกว่าค่า BMR ร่างกายจะเข้าสู่โหมดประหยัดพลังงานและการเผาผลาญจะช้าลง
การนำไปใช้จริง
- ตั้งเป้าหมายลดน้ำหนัก: ลบ 300–500 กิโลแคลอรีจาก TDEE เพื่อสร้างการขาดดุลที่ปลอดภัย
- เพิ่มกล้ามเนื้อ: ติดตามการเปลี่ยนแปลงของ BMR เพื่อตรวจสอบผลของอาหารและการออกกำลังกาย
- ดูแลสุขภาพ: ใช้เป็นจุดอ้างอิงในการชดเชยการเผาผลาญที่ลดลงตามอายุด้วยการออกกำลังกาย
สูตรการคำนวณ
เครื่องคำนวณนี้แสดงสองสูตรเคียงข้างกัน
Mifflin-St Jeor (ปี 1990, ADA แนะนำ)
ชาย: BMR = 10 × น้ำหนัก(กก.) + 6.25 × ส่วนสูง(ซม.) − 5 × อายุ + 5หญิง: BMR = 10 × น้ำหนัก(กก.) + 6.25 × ส่วนสูง(ซม.) − 5 × อายุ − 161
เช่น) ชาย, 70 กก., 170 ซม., 30 ปี → 10×70 + 6.25×170 − 5×30 + 5 = 700 + 1062.5 − 150 + 5 = ประมาณ 1,618 กิโลแคลอรี
Harris-Benedict (ฉบับปรับปรุงปี 1984)
ชาย: BMR = 88.362 + 13.397 × น้ำหนัก + 4.799 × ส่วนสูง − 5.677 × อายุ
ข้อมูลเดียวกัน → 88.362 + 937.79 + 815.83 − 170.31 = ประมาณ 1,672 กิโลแคลอรี ความต่างของผลลัพธ์ทั้งสองมักอยู่ที่ 50–150 กิโลแคลอรี